Πατατοσαλάτα Καλοκαιρινή Η πιο Δροσερή Συνταγή για το Τραπέζι σας το Καλοκαίρι! Ο ήλιος καίει, το θερμόμετρο ανεβαίνει και αναζητάμε παντού τη δροσιά, ακόμα και στο φαγητό. Υπάρχει μια λύση που είναι νόστιμη, εύκολη και δροσερή; Ναι, η πατατοσαλάτα
Σχετικά άρθρα
- Στο άρθρο Σπιτική Σάλτσα Ντομάτας για το Χειμώνα ανακαλύψτε πώς μπορούμε να φτιάξουμε σπιτική σάλτσα ντομάτας για να διατηρήσουμε τα αρώματα του καλοκαιριού στο τραπέζι μας τις κρύες μέρες του χειμώνα
- Στο άρθρο Ο καγιανάς στο τραπέζι μου ανακαλύψτε τη δική μου πρόταση για ένα αγαπημένο πιάτο, τον καγιανά. Ένα πιάτο που μπορούμε να παρασκευάσουμε με εποχικά υλικά της ελληνικής γης για ένα νόστιμο και χορταστικό φαγητό του καλοκαιριού
Πατατοσαλάτα Καλοκαιρινή για το Τραπέζι σας Η σημερινή πρόταση της πατατοσαλάτας δεν είναι η κλασική, βαριά εκδοχή. Είναι ανανεωμένη, ελαφριά, γεμάτη γεύση και κατάλληλη για όλους εμάς που θέλουμε κάτι γρήγορο, αλλά και εντυπωσιακό
Υλικά
750 γρ. πατάτες
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
300 γρ. μαγιονέζα
1 κουταλιά σούπας μουστάρδα
200 γρ. ψιλοκομμένο αγγουράκι τουρσί
1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Αλάτι & πιπέρι
Μαϊντανός ψιλοκομμένος μπόλικος
Εκτέλεση – Βήμα Βήμα
1. Κόψε τις πατάτες σε μέτριους κύβους και βράσε τες μέχρι να μαλακώσουν, αλλά να μην λιώσουν. Σούρωσέ τες και άφησέ τες να κρυώσουν καλά. Αυτό κάνει όλη τη διαφορά στη γεύση
2. Βάλε σε ένα μπωλ τις πατάτες ,το αγγουράκι τουρσί, το κρεμμύδι και τον μαϊντανό. Πρόσθεσε το αλάτι και το πιπέρι και ανακάτεψε ελαφρά
3. Σε ένα άλλο μπολ, ανακάτεψε το γιαούρτι, την μαγιονέζα και τη μουστάρδα
4. Πρόσθεσε τη σάλτσα στο μείγμα με τις πατάτες και ανακάτεψε προσεκτικά
5. Βάλε την πατατοσαλάτα στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά. Όσο πιο κρύα, τόσο πιο νόστιμη!
Γιατί Αυτή η Πατατοσαλάτα Είναι η Ιδανική Επιλογή
Δροσερή και ελαφριά: χωρίς λιπαρά υλικά
Κατάλληλη για παιδιά και μεγάλους: Ήπια γεύση με νοστιμιά
Έτοιμη σε 30 λεπτά: Ό,τι πρέπει αν δεν έχεις πολύ χρόνο στη διάθεσή σου
Ευέλικτη: Μπορεί να συνοδεύσει από ψητά μέχρι τοστάκια για σνακ
Πατατοσαλάτα Καλοκαιρινή για το Τραπέζι σας και Έξυπνα Tips
Μπορούμε να αλλάξουμε την αναλογία γιαούρτι-μαγιονέζα δοκιμάζοντας, ανάλογα με το γούστο μας
Αν προσθέσουμε βρασμένο καλαμπόκι η σαλάτα μας θα πάρει extra γλυκιά γεύση
Για τα παιδιά που δεν τρώνε λαχανικά, μπορούμε να προσθέσουμε τριμμένο καρότο μέσα
Ιδανική λύση για σχολικά lunch boxes ή ελαφρύ γεύμα μετά το μάθημα
Η πατατοσαλάτα αυτή είναι μια μικρή καλοκαιρινή απόδραση στο πιάτο μας. Δεν χρειάζεσαι εξωτικά υλικά ούτε πολύπλοκες τεχνικές. Μόνο υλικά που διαθέτουμε όλοι μας στο ψυγείο, φαντασία και διάθεση
Εάν προσπαθείς να βρεις κάτι υγιεινό για την οικογένεια, εάν θέλεις ένα ελαφρύ γεύμα — αυτή η πατατοσαλάτα είναι η συνταγή που πρέπει να έχεις στη διάθεσή σου!